Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), eylül ayına ilişkin açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının sonuçlarını yayımladı. Verilere göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken asgari gıda harcaması tutarını ifade eden açlık sınırı 37.800,92 TL’ye, temel ihtiyaçları kapsayan yoksulluk sınırı ise 123.130 TL’ye ulaştı.
Açlık, yoksulluk ve yaşama maliyeti rakamları
Eylül ayı araştırmasında öne çıkan temel harcama tutarları ve mutfak enflasyonundaki değişim oranları şu şekilde gerçekleşti:
- Açlık ve Yoksulluk Sınırı: Açlık sınırı ağustos ayına göre 412,62 TL, yıllık bazda ise 9.830,42 TL yükseldi. Yoksulluk sınırında ise aylık 1.344 TL, yıllık 32.020,89 TL düzeyinde bir artış kaydedildi.
- Tek Kişinin Maliyeti: Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti, eylül ayı itibarıyla 48.884,82 TL olarak hesaplandı.
- Mutfak Enflasyonu: Dört kişilik bir ailenin asgari gıda harcamasındaki aylık artış (mutfak enflasyonu) yüzde 1,10 oldu. On iki aylık değişim oranı yüzde 35,14, yıllık ortalama artış yüzde 39,78 ve yılın ilk dokuz ayındaki toplam artış ise yüzde 25,40 seviyesinde ölçüldü.
Çarşı ve pazarda gıda fiyatlarındaki değişim
TÜRK-İŞ tarafından doğrudan piyasadan derlenen verilere göre, eylül ayında harcama gruplarındaki fiyat dinamikleri şu şekilde şekillendi:
- Et ve Süt Ürünleri: Dana kıyma, dana kuşbaşı, tavuk eti ve yoğurt fiyatlarında artış eğilimi devam etti. Buna karşın, av sezonunun başlamasıyla balık fiyatlarında ve yumurta fiyatlarında düşüş gözlendi. Peynir ve kuzu eti fiyatları ise yatay seyretti.
- Meyve ve Sebze: Sonbahar ürünlerinin tezgâhlara inmesiyle fiyatlarda sınırlı bir gerileme yaşandı. Ancak mutfağın temel ürünleri patates ve soğanın yüksek fiyatını koruması düşüşü sınırlandırdı. Sebzenin ortalama kilogram fiyatı 124,89 TL, meyvenin ise 133,75 TL oldu.
- Bakliyat ve Unlu Mamuller: Ekmek, pirinç ve irmik fiyatlarında hareketlilik görülmezken; un, makarna, bulgur ve kuru fasulye fiyatları arttı.
- Yağlar ve Diğer Gıdalar: Temel yağ ürünlerinde fiyat artışları sürdü; en yüksek artış margarinde kaydedilirken, ayçiçek yağı ve zeytinyağı da yükseldi. Çay, tuz, siyah zeytin ve pekmez fiyatlarında artış görülürken, salça fiyatında bir miktar düşüş tespit edildi.
