Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi yıllık bazda %7,2 artışla 229.965 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi %7,1 azalışla 1 milyar 679 milyon 277 bin adet olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi yıllık ve dönemsel bazda yükseldi
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk eti üretimi %7,2 oranında artarak 229.965 tona ulaştı. Ocak-ağustos döneminde ise üretim %13,5 artışla 1 milyon 834 bin 790 tona yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da %10,8 artarak 984 milyon 338 bine çıktı.
Yumurta üretimi yıllık bazda düşüşte
2025 yılı ağustos ayında, geçen yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %7,1 oranında gerileyerek 1 milyar 679 milyon 277 bin adet oldu. Ocak-ağustos döneminde ise üretim %9,3 azalarak 12 milyar 731 milyon 943 bin adede indi.
Aylık bazda yumurta üretimi arttı, et üretimi azaldı
Temmuz ayında 239 bin 876 ton olan tavuk eti üretimi, ağustos ayında %4,1 azalışla 229 bin 965 tona geriledi. Öte yandan, temmuzda 1 milyar 623 milyon 487 bin olan yumurta üretimi, ağustosta %3,4 oranında artarak 1 milyar 679 milyon 277 bine çıktı.