TZOB Başkanı Bayraktar: “Marketlerde tavan fiyat uygulanmalı”
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü kapsamında yaptığı açıklamada, temel gıda ürünlerinde marketlerde tavan fiyat uygulamasının hayata geçirilmesi gerektiğini söyledi.
Bayraktar, yaptığı görüntülü açıklamada şunları ifade etti: “Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan baklagiller protein, vitamin, mineral ve lif yönünden zengin bir ürün grubu olması nedeniyle her geçen yıl önemi artan vazgeçilmez ürünlerimizdir. Üreticilerimizde ucuz olan bu ürünlerin tüketicilere bu kadar pahalı ulaşmasının izahı yoktur.”
“Baklagillerde üretim tüketimi karşılamıyor”
Baklagillerde üretimin artırılması gerektiğine dikkat çeken Bayraktar, şu bilgileri paylaştı: “2016 yılından 2024 yılına kadar yapılan çalışmalar ve üreticilerimizin çabasıyla bakliyat üretimimiz %24,5 oranında artarak 1 milyon 345 bin tona çıktı. Ancak nohut dışında en çok ürettiğimiz baklagillerde arz açığımız devam ediyor. Kırmızı mercimekte %14,1, yeşil mercimekte %39,8 ve kuru fasulyede %8,6 oranında arz açığı bulunuyor.”
“Baklagilde ithalatçı olmamız kabul edilemez”
Bayraktar, Türkiye’nin baklagilde ithalatçı konumuna düşmesinin kabul edilemez olduğunu vurgulayarak, şu açıklamayı yaptı: “Son 10 yılda baklagil ithalatı %55 artarak 587 bin 500 tona çıktı. İthalata 10 yılda toplam 3,6 milyar dolar ödendi. En önemli protein kaynaklarından biri olan baklagillerin üretimini artırmak zorundayız. Halkımızın sağlıklı beslenmesi için yerli üretimi desteklemeliyiz.”
“Üretici-tüketici fiyat farkı makul seviyelere çekilmeli”
Bayraktar, üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkının çok açık olduğunu belirterek, fiyat farklılıklarına şu örnekleri verdi: “Üreticide 23 lira olan kırmızı mercimek, markette 60 liraya satılıyor. 31,5 lira olan nohut markette 89 liraya, 33 lira olan kuru fasulye ise 98 liraya ulaşıyor.”
“Marketlerde tavan fiyat uygulanmalı”
Bayraktar, çözüm önerilerini ise şu şekilde sıraladı:
- Marketlerde temel gıda ürünlerine tavan fiyat uygulanmalı.
- Üreticiler için teşvikler artırılmalı.
- Hasat dönemine yakın ithalat yapılarak piyasa dengesi bozulmamalı.
- Üreticilerin sürdürülebilirliği için fiyat politikası oluşturulmalı.
Bayraktar sözlerini, “Bu vesile ile Dünya Bakliyat Günü’nü kutluyor, emeğiyle üretimimize değer katan çiftçilerimize teşekkür ediyorum” diyerek tamamladı.